Alimentación del paciente con diarrea aguda



Dra. Livia Machado de Ponte
Pediatra Especialista en Nutrición Infantil.
Profesora del Postgrado de Pediatría y Puericultura
Universidad Central de Venezuela - Hospital
Domingo Luciani UCV
Miembro de la Sociedad Venezolana de Pediatría
Miembro de la Fundacion Venezolana de Cardiologia Preventiva
Ex-miembro de la comision cientiíica de la Sociedad Venezolana de Pediatría
Miembro del Grupo pediátrico de Abbott Nutrition - Venezuela

Resumen

La alimentación del niño con diarrea aguda debe ser suficiente, oportuna, precoz y completa, diseñada para aportar la cantidad necesaria de calorías, proteínas, lípidos y carbohidratos con el fin de garantizar un adecuado crecimiento y minimizar los efectos de la diarrea sobre el estado nutricional.

En términos generales, la dieta complementaria debe ser recomendada en niños a partir de los seis meses y debe incluir el consumo racional de alimentos proteicos y energéticos tales como cereales, tubérculos, harinas y grasas, restringiendo más no evitando por completo durante el episodio diarreico, el consumo de azúcares simples por su efecto osmótico y las grasas saturadas en general por el efecto que tienen éstas sobre el vaciamiento gástrico.

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