Concentraciones de HMO en la leche materna
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- Publicado el Jueves, 29 Noviembre 2018 13:42
- Escrito por Dr. German E. Silva S
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Las concentraciones de oligosacáridos en la leche humana están asociadas con múltiples características maternas fijas y modificables, factores ambientales y prácticas de alimentación.
Objetivo: identificar los factores modificables y no modificables asociados con las concentraciones de HMO.
Método: se midieron las concentraciones de los 19 HMO predominantes, el estado secretor se definió por la presencia de 2'-fucosilactosa.
Los oligosacáridos de la leche humana (HMO) son carbohidratos complejos muy abundantes en la leche humana, pero ausentes de la mayoría de las fórmulas infantiles. Un litro de leche humana contiene 5 a 15 g de HMO, que excede la concentración de todas las proteínas de la leche combinadas. Aunque solo son mínimamente digeridas por el bebé, las HMO actúan como prebióticos selectivos para la microbiota intestinal.
Se han identificado más de 100 HMO, aunque <20 típicamente representan > 90% del contenido total de HMO, con una cantidad y composición que varía sustancialmente entre las mujeres.
J Nutr 2018;148:1–10.
Dr, Germán E. Silva Sarmiento
Especialidad - Pediatra
Sub-Especialidad - Medicina Interna Pediátrica
Director General - Pedia-gess.com
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